周总理最爱的拿手菜,是国宴传奇也是外交神器 信源:美食工坊|编辑:2019-08-08| 网址:http://www.popyard.org 抄送朋友 | 打印保留 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。[ 服务使用须知 ] 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 广告资讯 由于出席宴会的嘉宾来自五湖四海,口味不一,为了能做到兼顾,决定选择口味适中的淮扬菜。而当时北京饭店只有西餐,便邀请了当时北京有名的淮扬饭庄-玉华台的朱殿荣等9位淮扬菜大师前来掌勺“开国第一宴”。几位大师使出了拿手绝活,所做的淮扬菜肴让嘉宾们交口称赞。而作为国宴主菜也是重头菜的红烧狮子头,更是得到周总理赞誉“清而不淡,肥而不腻”。 外交神器 精妙至极 美国总统尼克松第一次来华访问时,周总理在人民大会堂设宴招待。当时人民大会堂的工作人员把事先定的菜谱请总理过目,他说应该请美国总统也尝尝中国的“狮子头”。 尼克松先生对总理点的这道“狮子头”赞不绝口,他不明白这道菜为何叫“狮子头”?总理告诉他,狮子是兽中王,在中国传统文化中,狮子雄壮生动,具有辟邪与吉祥的象征意义,如此命名很能体现中国饮食文化的特点。尼克松听了连连点头。 点 击 图 片 看 原 图 宴会结束,总理送走美国客人后特地到厨房,对吴家安师傅说:“你的狮子头让美国总统大开眼界呀!你们不要小看一道菜,在外国人面前,一道菜也能代表中国的传统文化。” 其实国宴菜并不那么遥不可及,平常在家也可以轻松自制。 虽然我们不具备国宴大师的水平,但也可以按照家常的做法来演绎出属于自己的味道~ | 共 6 页: 1 2 3 4 5 6 |
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周总理最爱的拿手菜,是国宴传奇也是外交神器 信源:美食工坊|编辑:2019-08-08| 网址:http://www.popyard.org 抄送朋友 | 打印保留 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。[ 服务使用须知 ] 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 广告资讯 饮食虽事小,周总理对此也颇有心得。 20世纪60年代,总理听说舒绣文身体不适,特意来到她的宿舍看望。人民艺术剧院的其他人闻讯也赶来,把一间20平米的房子挤得满满的。 谈兴正浓时总理提出:“如何烧好‘狮子头’?”在场的人有的说瘦肉末加上葱和姜,有的说不要忘了放盐,有的说可以少放一点料酒。总理问:“还要放什么?”舒绣文说:“要放一点儿笋丁,这样吃着可以嫩一些。”总理摆摆手:“不对。应该放一些荸荠丁,不但可以更嫩一些,还可以更鲜一些。”这时房间里响起了热烈的掌声和会心的笑声。 国宴传奇 大放异彩 1949年10月1日开国大典当晚,中共中央领导人、中国人民解放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、社会各界知名人士、国民党军队的起义将领、少数民族代表,还有工人、农民、解放军代表,共600多人出席了在北京饭店举办的新中国第一次国宴,总共60多桌,此次宴会后来被称为“开国第一宴”。 点 击 图 片 看 原 图 | 共 6 页: 1 2 3 4 5 6 |
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周总理最爱的拿手菜,是国宴传奇也是外交神器 信源:美食工坊|编辑:2019-08-08| 网址:http://www.popyard.org 抄送朋友 | 打印保留 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。[ 服务使用须知 ] 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 广告资讯 国民男神也是美食达人 每逢过年,周恩来夫妇都要请工作人员吃顿“团圆饭”,二人会亲自下厨做几样拿手菜。 总理最爱吃也是最拿手、每次下厨必做的一道菜,就是淮扬名菜红烧狮子头。他出生于淮扬菜的发祥地江苏淮安,因此一生都对淮扬菜情有独钟。 点 击 图 片 看 原 图 周总理在重庆公开邀请所有文艺界的朋友到周公馆做客,有当时的名流阳翰笙、陈白尘、郑君里、舒绣文等一百多人。他亲自下厨为客人们做了 一大盘红烧狮子头,一上桌便被大家争相分食,一扫而光。 几十年后,曾任中共中央统战部部长的徐冰回忆起当时的情形还说:“周总理在重庆做的那道红烧狮子头实在美味,让在场的同志们回味了很久,终生都不会忘记。” 点 击 图 片 看 原 图 | 共 6 页: 1 2 3 4 5 6 |
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我们误解了香港,太多太多 信源:东网|编辑:2019-08-08| 网址:http://www.popyard.org 抄送朋友 | 打印保留 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。[ 服务使用须知 ] 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 广告资讯 点 击 图 片 看 原 图 当地护照的免签地图 点 击 图 片 看 原 图 当地男性和女性的人均寿命均为世界第一 看第二选择我们常说自己的选择空间多,可以从一线城市到二三四线去,那么成本和压力就小得多了,而他们只是一个孤岛,他们根本无处可去。其实这个说法是错的。现在他们的护照可以在中国任何一个地方工作和长期生活,也就是说,我们有的退路他们都有,他们不来只是因为看不上而已;另外,我们没有的退路他们也有,他们移居或移民加拿大、澳洲、英国无论是身份、语言还是文化上,都比我们容易很多。 总结说实话,经过上述信息的整理,笔者也感触很深,香港市民的幸福程度远远超过我之前的预期。 无论你生活在河的哪一边,我们都是中国儿女,应该彼此尊重,增进相互了解,充分互动、讨论、包容。对待一些事情,有不同的理解很正常,但最终需要通过广泛的讨论和争议才能寻求解决,如果只是通过有选择的诋毁、仇恨来一边倒地黑化对方,削低读者智商,最终只会进一步增加隔阂,有百害而无一利。 | 共 6 页: 1 2 3 4 5 6 |
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我们误解了香港,太多太多 信源:东网|编辑:2019-08-08| 网址:http://www.popyard.org 抄送朋友 | 打印保留 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。[ 服务使用须知 ] 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org 广告资讯 而即便综援总案例数量不断减少,当地政府在社会福利方面的开支在过去十年仍保持快速增长,可见对于每个困难市民的平均救助力度在更大幅度地增加。 点 击 图 片 看 原 图 综援相关数据 - 各类预算开支 看居民收入 这个城市在2010年时中位数月薪为11800,2018年增长到17500,八年增长了近50%,远远跑赢当地的GDP增速和通货膨胀,一味地强调同胞们的收入没有增长或没有未来,显然是颠倒黑白。值得注意的是,2017年时,深圳的工资中位数只有4415元。由于这两座城市的平均月薪都远高于中位数月薪(两地贫富差距都很大),中位数代表排名前50%的工资,在贫富差距较严重的背景下,具有更好的代表性。 点 击 图 片 看 原 图 当地所有雇员中位数月薪数据2010-2018 | 共 6 页: 1 2 3 4 5 6 |